25 октября в колледже прошел внутренний отборочный тур соревнований «Лучший повар КСТ». Студенты пищевого направления боролись за честь представлять колледж в рамках регионального чемпионата «Профессионалы». Задание соревнований заключалось в приготовлении горячего блюда из птицы с 2 гарнирами и соусом, десерта с песочным тестом и муссовой начинкой с соусом сладким в 2 порциях. Экспертное жюри представляли главный эксперт компетенции Поварское дело Овчинникова И.В., преподаватель - наставник Пономаренко А.Ю., преподаватель Валиева Н.В. и бренд - шеф ресторана «Наполи» Ротганг Владислав. Эксперты высоко оценили результаты всех участников. Победителем стала студентка группы ПКД21-2 Васильева Анастасия, серебро у Асановой Кристины ПКД22-2, бронза досталась Климовой Галине группа ПКД23-11.
«Все дело в «шляпе»! 24.10.2024 студенты из групп ТИК24-1, ТИК24-2к, пкд24-1, пкд24-2 и пкд24-3 (в сопровождении преподавателя Татаренко Л.Г.) посетили Калининградскую областную детскую библиотеку им. А.П. Гайдара. В рамках проекта «Дни литературы - 2024», проводимого на площадке учреждения, ребята смогли поучаствовать в предложенном мастер-классе «Пишем аннотацию к книге». В течение обозначенного ведущим программы времени участникам надо было выполнить три задания: записать определение слова «аннотация», составить инструкцию по написанию аннотации, разделив советы на две группы, а также написать собственно аннотацию к книге, не упоминая ее названия и автора. В «шляпе» находились свернутые задания, и студенты выбирали их самостоятельно. Затем наступила торжественная часть: устные выступления. Надо сказать, что многим удалось продемонстрировать не только знания художественной литературы, но и вполне обоснованные выводы, что показалось неожиданно приятным открытием! Все присутствующие получили массу впечатлений, некоторые, уже выйдя из стен библиотеки, продолжали делиться друг с другом своими мыслями, радоваться успехам. Проведённое вместе время прошло с пользой, ведь открывать в себе себя не так-то просто, для этого необходимо постараться!
Вчера, 23 октября, группа ПКД23-1 приняла участие в ШУМной конференции, которая проходила в арт-пространстве «Ворота»/
Колледж сервиса и туризма продолжает сотрудничество с ГБУ КО «Школа-интернат» города Калининграда. В сентябре-октябре прошли профессиональные пробы для учащихся интерната, где ребята смогли ознакомиться с тремя востребованными профессиями: диспетчер службы МЧС, секретарь, кассир (сервис на транспорте). Профессиональные пробы стали отличной возможностью для школьников получить практические навыки и понять, что из себя представляют эти профессии.
21 октября студенты первого курса специальности "Туризм и гостеприимство" группы ТИГ24-7 под руководством преподавателя Пулотовой З.В. посетили современные гостиницы города – "IBIS" и "HOLLIDAY". В ходе экскурсии, организованной в рамках дисциплины "Введение в специальность", студенты смогли ознакомиться с особенностями гостиничного сервиса, новыми тенденциями в области гостеприимства и получить практические знания о функционировании современных отелей. Экскурсия вызвала большой интерес у студентов и стала отличным началом их профессионального пути в сфере туризма.
22 октября студенты группы ТИГ24-6 под руководством преподавателя истории Чугреева И.А. (руководителя студенческого объединения «Клуб любителей истории и театра»), посетили Калининградский областной историко-художественный музей. Целью посещения было ознакомления с экспонатами различных выставок, посвященных победам русского оружия, развитию исторических знаний и патриотического воспитания молодежи. Помимо стационарных экспозиций, студенты посетили недавно открытую выставку «1812 -1814 гг. Победный путь русской армии от Москвы до Парижа» и выставку посвященную Героям СВО, жившим в нашей Калининградской области. Экспозиция выставок, которые сопровождались пояснениями преподавателя истории, вызвали живейший интерес студентов.
Сегодня 23 октября в лаборатории нашего колледжа проходил мастер – класс «Паназиатская кухня – суши, роллы» по теме: «Приготовление вторых блюд паназиатской кухни: суши, роллы». Мастер – класс «Поварское искусство!», посвящённый Международному Дню повара.
22 октября 2024 года студенты группы ТИГ24-11 под руководством куратора Грезиной М.А. посетили Калининградский областной Драматический театр. На этот раз их внимание привлекла комедия положений «Примадонны» автора Кена Людвига.
