Студенты группы ПКД-23-11 в сопровождении преподавателя Веры Васильевны Ярмолюк посетили музей «Королевские ворота», где для ребят была проведена экскурсия хранителем музея Юлианой Нефёдовой на тему «Трапеза королей». Ребята узнали, что любил есть Пётр I, как картофель стал популярным продуктом, каким образом прусский король Фридрих I ввёл моду на простую еду, ответили на вопросы викторины и, конечно, погладили кёнигсбергского кота, загадав свои желания ✨
А после посещения музея у ребят состоялась встреча с одним из ведущих шеф-поваров движения Балтийской кухни — Вячеславом Вьюником на его кухне в новом проекте — гастробаре «История в тарелке». Вячеслав рассказал про свой путь в поварской профессии, о том, как, приехав в Калининградскую область, влюбился в локальный продукт и как теперь, используя дары природы, создаёт интересные новые блюда Балтийской кухни. Ребята слушали с большим интересом! Хочется верить, что такие встречи будут помогать студентам вдохновляться творческой кулинарной профессией — ПОВАР!
