16 октября преподаватель Ирина Геннадьевна Козлова провела мастер - класс для группы ПКД22-1 по теме «Приготовление классического бисквита».🧁🧑🍳Участники получили практические навыки приготовления идеального классического бисквита, узнали лайфхаки для избегания распространенных ошибок, таких как опадание бисквита или его крошение при разрезании.
Были усвоены основные правила работы с тестом, выпечкой и охлаждением, которые позволят в дальнейшем создавать другие виды выпечки! 🥧🍰🍽️
