ГАУ КО ПОО «Колледж сервиса и туризма» продолжает знакомить ребят с востребованными профессиями на рынке труда.
2 марта 2023г. гостями и участниками профессиональных проб стали 34 школьника МАОУ СОШ №28.
Профессиональная проба «Специалист по гостеприимству» прошла на базе новой современной мастерской колледжа по компетенции «Администрирование отеля». Преподаватель Стаценко Виолетта Сергеевна, познакомила ребят со стандартами качества обслуживания при приеме и выписке гостей.
Каждый попробовал себя в роли администратора: предоставил информацию об отеле, создал бронирование и заселил гостя. В заключении, ребята сделали вывод о важности и сложности данной профессии.
Под руководством преподавателя Густовой Натальи Александровны и студенток 4 курса группы ОП19-1 Хуторцовой Александры и Елеськиной Марии, в новой современной мастерской колледжа по компетенции «Ресторанный сервис» была проведена профессиональная проба по профессии «Бармен».
Школьники узнали как подготовить посуду и приборы к сервировке, правила и приемы полировки посуды, каждый попробовал применить их на практике. Виды кофе, способы приготовления, а также приспособления для варки вызвали большой интерес у ребят. Они смогли не только узнать рецептуру, но и «за чашкой кофе» принять участие в викторине.
