C 14 по 17 декабря в группе ПКД21-11 проводился демонстрационный экзамен в рамках промежуточной аттестации по компетенции «Поварское дело».
Демонстрационный экзамен проводился в лаборатории колледжа.
Студенты на экзамене готовили 2 вида холодной закуски (finger food) по 10 штук каждого вида. Размер «на два укуса», 3 порции холодной закуски паштета из куриной печени, 3 порции салата Оливье.
Выполнение задания оценивали эксперты-педагоги, работники профильных образовательных учреждений Калининграда. Возглавляла работу экспертной группы главный эксперт – Овчинникова Инна Витальевна, преподаватель ГАУ КО ПОО КСТ.
При выполнении заданий демонстрационного экзамена студенты показали хорошие профессиональные компетенции, высокую мотивацию, желание развиваться, использовать эти знания в дальнейшей профессиональной деятельности.
Обучающиеся успешно сдали демонстрационный экзамен.
Поздравляем студентов с успешной сдачей демонстрационного экзамена!
Материал подготовила методист Галаган Е.Ю.
