В ГАУ КО ПОО КСТ продолжается обучение 30 студентов из образовательных учреждений региона по профессиям: «Официант», «Бармен», «Горничная» за счет средств федерального гранта, который колледж получил на обучение участников студенческих отрядов.

Ведут обучение преподаватели: Захарова Елена Юрьевна, Густова Наталья Александровна, Киткина Любовь Гавриловна.

Будущие официанты обучаются навыкам сервировки столов, приемам и оформлению заказов, правилам подачи блюд и закусок, основам делового этикета.

В программе обучения барменов – приготовление, подача напитков и простых закусок; технологии и рецептуры приготовления напитков на основе кофе; правила работы за барной стойкой; психология и культура общения.

Студенты, обучающиеся профессии «Горничная», практику проходят на базе гостиниц города Калининграда. Они успешно осваивают навыки экипировки и уборки номеров; правила использования средств и препаратов для уборки, ведения специальной документации; изучают основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей.