5 ноября группы 2 курса ПКД23-1 и ПКД23-3 посетили мастер класс от бренд - шефа «Рой Джой» Павла Казакова. Шеф рассказал про историю развития Балтийский кухни, тренды гастрономии, а также показал технологию приготовления и сервировки закусок с разными трендовыми соусами. Мероприятие прошло в формате лекции - беседы. В конце мастер - класса ребята продегустировали закуски и остались довольны! Благодарим Павла за интересный урок и надеемся на дальнейшее сотрудничество!
Мастер - класс подготовлен преподавателем Овчинниковой И.В.
